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バレンタインに何を贈ってますか？

バレンタインって、会社の付き合いなんかでチョコを贈らなきゃいけなかったりで、結構めんどくさかったりします…。義理チョコは市販の安いチョコですませてます。ちなみに義理チョコのにかける値段は500円未満がダントツみたいです。
義理チョコに比べて、本命チョコは迷います。市販の高級チョコレートもいいけれど、やっぱ手作りしたいです。いざ作るとなると、まずは何を作るかですよね〜？やっぱ、バレンタインといえばチョコレートだから、チョコレートのお菓子がいい。でも、チョコレートのお菓子ってどんなのがあるんだろう…。私にとって手作りは未知の領域なので、どんなお菓子が簡単で、どんなお菓子が難しいのかすらよく分からない…。まずはチョコレートのお菓子を調べてみることにしました。

チョコレートのお菓子色々

バレンタインの定番(？)といえば、「チョコレートトリュフ」や「生チョコ」かな？コレってちょっとありきたりすぎて、つまらない気がする…あ〜でもチョコの種類を色々にして(ホワイトやらストロベリーやら)トッピングすれば可愛いのができそう。
スポンジ系のお菓子もいいかも。チョコレートケーキ？ガトーショコラとか。ブラウニーもいいかもしれない。カップケーキにするのも可愛いね。フォンダンショコラとか。あの中のトロトロがおいしいんだよね〜♪でもスポンジ系は、もし万が一きれいに膨らまなかった時のことを考えると…止めた方がいいかな？
ナッツ系が好きな人なら「アマンド･ショコラ」なんかのお菓子もいいなぁ…甘さの中からナッツの香ばしさが出てきておいしそう。コレならちょっと甘いの苦手な人でも食べてくれるかも。…コレにしようかな？

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チョコレートの手作りお菓子　簡単レシピ

とりあえず、アマンドショコラっぽいナッツ系のお菓子の検索をしてみました。結構簡単みたい。まず、好きなナッツ(私は、胡桃とアーモンドにしてみました)をグラニュー糖と一緒になべにかけてグラニュー糖が溶けてきたらかき混ぜます。ナッツにカラメル状に砂糖が絡んだら火からおろし、ナッツ同士がくっつかないように離して冷まします。チョコレートを湯せんで溶かして、そのチョコレートを冷ましたナッツに混ぜる。(チョコを加えて混ぜるのは何度かに分けたほうがいいみたい)かき混ぜていて固まってきたらココアパウダーを加えて混ぜる。終わり。簡単です。ココアパウダーを、きなこや、抹茶にしてもおいしそう。チョコレートもホワイトにしてみたり色々アレンジできそうだよ♪
ラッピングはどうしようかな〜？可愛いカップに入れてみようかな？ラッピングも楽しみです♪

Copyright © 2008 バレンタインに手作りお菓子を贈ろう

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